第346章 是那个新州大盘鸡？（1 / 2）

而点名大盘鸡的麦永正在办公室当牛马加班。

至今还没来得及看社交平台。

他许愿那条评论的点赞数一直很高，前两天还会时不时地打开看一看，可当牛马的日子里时常加班，今天还没来得及看。

“我去打包盒饭，要带一份不？”同事马磊见他一直在电脑前忙碌准备给他带一份。

“行啊，你看着办，回来给你钱。”麦永没回头说道。

马磊应声下了楼，但也开始犯难晚饭到底吃什么，于是四处张望了一下。

很快，便看到迎面而来一个皮肤黝黑的男人。

他操着一口流利的粤语问着：“兄弟，下班买饭啊？大盘鸡吃不？配米饭里面还有面条，味道很正。”

马磊一听是新菜，点点头，随后又问：“是那个新州大盘鸡？”

包小白露出他标志的大白牙一笑：“是啊，而且是改良版的，不会很辣，但鸡肉很香。”

“那行，在哪里啊？去看看。”

在周围上班久了，附近的饭菜多少有些吃腻，一听到大盘鸡立刻就会想到那种带着酱汁的饭菜。

“对面那个广场。”

包小白领着自己招揽来的第一位顾客穿过马路，再走了两步就看到稍微靠里面的房车，两人缓缓靠近。

万亿刚将两口锅内的鸡肉炒干水分，就看到包小白满脸笑意地带着一人来到摊位前。

她立刻将旁边的保温桶打开，露出桶内还热乎的大盘鸡：“你好啊，刚炒的大盘鸡来看下吗？三十五一份，配抻面和米饭。”

马磊朝着保温桶里一看，红色绿色搭配鸡肉，颜色还不错，味道闻着非常香。

比他脑海中想象的大盘鸡看着更有食欲。

“不错诶，先来一份尝尝，那个什么抻面啊也给我来点。”

“好的稍等，要在这里吃还是打包？里面有位置可以坐。”

房车里左右各有两张桌子，专门给顾客提供的。

马磊的注意力原本在保温桶里，一听到现场有位置坐，只想先给自己来一份：“那就在里面吃咯，多谢。”

包小白领着顾客进车内入座，然后走到厨房内，将电磁炉打开。

万亿麻利地将鸡肉调味炖上，回到车内的厨房开始抻面。

手工和地面，拽着面的两头抻一抻，再放入烧开的水中煮熟，然后再捞出来放入餐盒里。

现场吃的大盘鸡为了保证口感，可以直接将大盘鸡铺在抻面上。

这样大盘鸡的酱汁能更好的浸透抻面。

包小白积极接过端上桌，然后再给顾客盛了一碗米饭便退下了车。

马磊在餐桌前对着大盘鸡深吸了一口气。

嗯~

一阵香味缓缓进入鼻腔。

鸡肉的香味、炖煮后土豆的香味，还有那青红椒、洋葱的香味止不住地往他天灵盖冲。

虽不同本地人鸡肉的制作方法，眼前这大盘鸡至少在嗅觉上给人的感觉就很香。

有食材的香，也有那各种调料经过炖煮的香味。

马磊默默在心中打了个七分。

然后先来了一块鸡腿部位的肉，放进嘴里牙齿微微一用力，柔软入味的鸡皮缓缓滑落舌尖。

鸡皮柔软带着酱香味和微辣的口感，然后再是鸡肉柔软鲜美，吃起来完全不费力。

鸡腿肉的部分原本就很嫩，此时他嘴里的鸡肉感觉是那种明明没用淀粉腌制，但说不出来就是很嫩的口感。