第449章 理解不了，但尊重。（2 / 2）

“哇哦，还有折耳根可以加，这个好这个好。”此话一出，拒绝的人五官瞬间瘪成一团。

理解不了，但尊重。

除了这些配料外，还有万亿之前在临阳市自己泡的酸萝卜和豆角，这次出发带了一路，从腌制到现在半个多月时间，刚好可以了。

很快，两口灶台搭好，万亿系上围裙，锅中倒入生油和一半卤油。

等到锅内的油温上升，捞上两漏勺的土豆条下入油锅复炸。

噼里啪啦的声音很快响起，土豆条接触油面的那一刻，溅起了不少油花。

等到温度稳定，锅内的水分减少，再用漏勺将土豆条翻拌均匀。

狼牙土豆万亿准备了香辣、麻辣、酸辣三个口味，另外准备了三个不锈钢盆，一盆一个口味。

万亿统计了一下，前面点的几个人的都喜欢吃绵软的土豆，其中一锅炸的时间久一些。

土豆炸好后，捞出控干多余的油脂再放入盆中等待搅拌。

接着再将另一口锅内的土豆条捞出控油。

“好了，要吃什么口味的，不吃什么调料的，可以过来了。”

前五号的顾客们从领取到号码牌就站在旁边，听到声音又往前靠近了一些。

“我要麻辣的，加折耳根，再来一个烤红薯。”

“我要酸辣的，不要折耳根，多来点酸萝卜和豆角，谢谢万老板。”

“我也要麻辣的，不要折耳根....”

万亿统计好，三份麻辣两份酸辣，只有一份要折耳根。

她点点头，按照三份土豆条的份量放入盆中。

放入自己制作的辣椒油、花椒粉、盐、味精、生抽、十三香粉、干辣椒粉、葱花、酸萝卜碎、酸豆角碎，用着勺子一顿搅拌均匀。

然后先将前面不要折耳根的土豆，分别装入打包盒内，两份完成。

再单独来了一勺折耳根碎继续搅拌放入盒子内。

“旁边有竹签自取哈。”麻辣的三份同时出餐。

万亿手边搅拌的勺子一放下，接着给锅内还在炸的土豆条翻拌捞出，这些是脆的口感，炸制的时间要短一些。

然后再制作一份酸辣的土豆装盒。

接着再揭开旁边的小炉灶内，露出里面的烤地瓜让顾客挑选：“选一个吧，放旁边称上秤斤就行。”

粉丝快速挑了一个中等大小的烤地瓜，套上袋子放在旁边的秤上一称，上面金额数字显示八块，自觉地扫码付了钱。

按下取号机，接着又是五个人前来点单。

一锅炸好的土豆刚好够五份，制作好一次就是五位顾客。

万亿忙着制作土豆，懂事的粉丝们买了土豆就自己找地方吃。

刚出锅的土豆还冒着缕缕热气，带着多种调料的香味香得不行。

碗中波浪形土豆条，表皮带着辣椒油，辣椒面、十三香、还有葱花、萝卜碎、酸豆角碎在一旁。

配料可谓十分丰富，多种调料混在一起真的是香冒了。

十分符合小吃的特点——香！

先不论好不好吃，就说这香味那就够吸引人的。

而且亲眼看着万老板开了一壶新油，卫生方面就比别人做得更放心一些。

点了麻辣味加折耳根的粉丝总算是满意。

他特意从梦港拼车到的元石，中间还遇到了点小插曲，现在能吃到还带折耳根的狼牙土豆，就跟经历过磨难似的，看这份土豆跟看宝贝一样。

拿着竹签，扎了一块波浪形土豆条，吹了吹热气递到嘴边。