第450章 不行,再远一点。(2 / 2)
“我来份麻辣的,要脆一点的。”
其余等待的老顾客们原本是专门等云吞的,见到换成了小吃,立马走了三人。
剩下的几人听到老板的话,还是一人点了一份。
等都等了,尝尝老板做的其他吃的也行,万一味道也很好呢。
万亿将盖着锅盖的灶台重新开火,等多油的温度慢慢上来,捞了一勺土豆放进锅里开始炸制。
几份狼牙土豆都是脆的口感,炸的时间大大缩短了一些。
土豆捞出,灶台改为小火,快速拌了六份递给几位。
“小心烫啊”万亿提醒着,擦拭着灶台。
学校门口的位置摆不下方桌,买了狼牙土豆的几人拎着土豆各自离开了。
.......
两小时后。
万亿已经在学校门口卖完了第一波狼牙土豆和烤地瓜。
学校前,五点放学的学生们出了校门就闻到油炸食物的香味。
小学生们是最容易喜新厌旧的人,学校门口的小吃摊吃腻了,一放学闻到的新的香味立刻就忍不住了。
来接孩子的学生家长们还有给孩子买的。
“都买了两天老板的云吞了,今天换一换口味也挺好。”
有的学生见别的小朋友都有的,自己也要有,拉着拽着就让家长买。
比那些喜欢糖葫芦的小朋友还要热烈。
糖葫芦天天都能吃到,但炸土豆可就不一定了。
那炸过的土豆本就冒着香气,加上里面还放了一本卤油,一开火锅中的香味从来就没停过。
等到各种调料一拌,小朋友们早就被馋得流口水了。
万亿知道小朋友们大多不能吃辣,所以辣椒油都是放的少量的。
凉拌时,就放在了其他调味上。
从下午四点半到晚上六点半,买狼牙土豆的人就没停过。
就连炉灶上里的烤红薯也被一抢而空。
“老板,土豆还有吗?”有还在等的家长们看着桶内空了的土豆担心自己吃不到了,连忙问。
“有的,已经在送来的路上了,应该很快就到了,稍等昂。”
话刚说完,司机用小推车拉着两桶土豆条和红薯就到了摊位前。
其中还有一些红薯。
将东西放下后,司机再叮嘱了两句就回了院子。
还在等待的顾客一看,土豆又续上了,笑盈盈地等着点土豆。
等到锅内的土豆炸好一锅,万亿就拌一盆。
调料全部入后,用大勺子将盆中的调料和土豆条转上几下,很快便翻拌均匀。
“酸辣的,微辣的是这些,可以来端了。”一个口味的土豆拌好,万亿便接着下一盆。
“脆脆的土豆,我的最爱,酸辣的味道好吃,里面的醋味道刚好,微辣刚好能接受。”
酸辣口的狼牙土豆在凉拌的时候,和麻辣的基本相同,区别就是放了一些醋,另外加上白糖调味。
吃着虽然不同麻辣那般重口,但对于喜欢的人来说,手里的这碗酸辣土豆,醋不会过酸,而是刚刚好。
醋酸中带着酸萝卜的脆爽,和香油、十三香等香味的加持,入口咀嚼后,脆脆的,好吃极了。
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