第245章 乐在其中!(2 / 2)
撒入些许苹果十三香。
不对,是王守义十三香……
林风拍着自己脑袋,有些无语地摇了摇头。
还是少看一些某音吧。
继续干活。
切碎的粉条倒入盆中,和韭菜混合拌一拌。
这是第一种馅料。
第二种馅料在林风炒了一些鸡蛋,放上砧板切碎后,搅入另外一盆韭菜中。
接着开始挥面……
把和好的面放上案板,用着面杆把面团薄一些。
面积也是大一些宽一些。
把馅料用调羹舀上,放在排好的面上。
提起面皮的边边,拉薄一些就将馅料包住。
左右各自轮流拉,一层一层的薄皮在林风手中,就将里边的馅料包的严严实实。
包好的面团在手上揉一揉攒一攒。
抹上些许油,防止表皮风干。
做好这些差不多了。
林风开始往锅中倒油,此次需要的油比较多。
把菜盒子放入锅中,开始煎制。
煎一会用铲子稍微压一压,压扁一些。
盖上盖子继续煎。
翻个个继续盖上锅盖煎制。
煎到两面呈金黄色,这一道大咸菜盒子就制作完毕了!
端到餐厅内。
那一块块表面金黄的大馅菜盒子,形状像是个小汉堡似的,圆圆的小小的。
这种北方的食物,从小生长在南方的叶依依,自然是没有尝过的。
好吧。
其实林风也没吃过!
拿起两块大馅菜盒子,林风递了一个给旁边的小姑娘。
“谢谢小林子~”
叶依依嘻嘻一笑,那笑容很是甜美。
接着。
把注意力转回到面前的大馅菜盒子,闻着这浓郁的香味。
拿起便开始吃。
小嘴儿一咬开表皮。
咯吱一声,表皮应声而碎。
薄薄的一层皮里,那是满满的馅料。
吃得小姑娘那是满口汁水,鲜香四溢。
拿近来仔细一看。
手中的大馅菜盒子皮薄馅足,韭菜还是翠绿翠绿的,完全没有变色。
“好吃!”
叶依依的嘴巴轻轻嚼动着,感受着口中的大馅菜盒子的美味。
调料不多,很简单简约。
但恰恰如此。
这韭菜本身的香味才会如此浓郁,很是自然。
配着韭菜的粉条是直接用开水烫完,不过冷水,吃着劲道不发酥。
另一个配着鸡蛋,吃着鲜嫩清新,实在是太美味了!
不算小的大馅菜盒子。
很快就被叶依依这小姑娘,一口一口的吃完了。
如同往常一般,吃饱后的她抱着小肚子,正美美的坐在椅子上。
心中感叹着生活的美好。
但是。
并没有太多时间能让她休息。
一到十点半这个时间。
小两口已经在厨房内,提前准备做大馅菜盒子了。
客人们进到店内,点完餐的第一时间,就能吃到新鲜出炉的大馅菜盒子。
很快。
每一个进店的客人,基本手中都拿到了自己点到的食物。
张开嘴轻轻一咬。
这菜盒子看着表皮金脆,咬开后感到内馅鲜美。
这新菜一经推出。
又是让客人们,竖起大拇指来称赞。
本身是无聊枯燥的开店做生意日常。
可小两口仍然乐在其中。
看着客人们吃到美食,两个人虽然身体很累,但是心情是愉悦的。
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