第133章 培植势力（2 / 2）

“哼。别提她。从明天开始。她就是普通员工了。你也别妄自菲薄。当部门经理。谁也不是天生就会的。要对自己有信心。这样吧。你自己推荐一个人。接替你领班的位置。明天上午开会。我就宣布由你担任餐饮部经理。”李鸿晖自顾自地说话。根本沒有理会覃宣宣脸色的变化。

“我。李鸿晖。”李鸿晖心情不错。笑道。“怎么了。听不出我的声音啊。”

“看不出啊。龙珠大酒店五大美女之一的覃宣宣。在经营管理餐厅上还是很有一套的嘛。怎么样。有沒有兴趣。担任餐饮部的经理。”李鸿晖抛下一个香甜的诱饵。

感觉李鸿晖的脸色有些变化。覃宣宣小声问道：“帅哥总经理。是否哪不舒服。让我看看。”说着她伸手轻经地试了试李鸿晖额头上的温度。

时间已过五点半了。今天龙珠大酒店的高层领导夜间值班轮到了李鸿晖。他必须负责整个大酒店的安全管理和经营管理。走出办公室。他开始了从四楼东面楼梯爬楼。一层一层地往上爬。一直爬到十五楼。然后由西面十五楼开始走楼梯下楼。逐层逐层地检查各楼层的情况。

从十五楼一直下到了四楼。四楼的防火门已经关上（一般都是保安部的值班保安按动电钮关闭防火通道门）。李鸿晖只好往下走到了三楼。走进餐厅。让前台服务员叫领班覃宣宣过來。

见李鸿晖微微地点头。覃宣宣更有信心了：“在广告宣传效应上。打响自己的经营品牌。讲究以实效感人。让顾客真心地称赞龙珠大酒店餐厅的的经营理念和经常品牌。扩大宣传效果与范围。”

“美女。我沒事。”小小地关心。让李鸿晖的心情大好了起來。他轻轻一笑：“你觉得餐厅应该怎样才能把经济效益提升上去。”

“好。我立即通知。”岑方纤立即应道。

李鸿晖嘱咐一声注意保密之后就挂断了电话。让坐在办公桌前的龙蓝娟思來想去。她怎么也弄不明白。李鸿晖的葫芦到底卖的是什么药。

李鸿晖沒有在意龙蓝娟的问话。随口答道：“金副总知道。你只须负责通知他们三位副总准时开会即可。注意明天的会议。由你主持。这内容嘛。就是龙珠大酒店人员调配会。”

“帅……帅……帅哥……我……”覃宣宣一脸惊讶的神情。不敢相信地看着李鸿晖。

猛然醒悟的覃宣宣用力地点头道：“想。想。帅哥。我做梦都想。帅哥谢谢你。你看得起我。我一定会努力工作的。一定会把餐厅的生意搞上去。”

唉。现在龙珠大酒店三楼餐厅的经营情况可就惨淡了许多。这让李鸿晖更加坚定了撤换餐饮部经理单莉丽和主管餐厅部副总经理王思思的决心。再让她们如此管理下去。别说这惨淡的经营。恐怕连食客都会沒有。

岑方纤惊诧地问道：“帅哥总经理啊。明天上午的紧急会议是什么会议内容啊。”

“哪三个方面的事情。哦。你陪我到二楼看看。我们边走边说。”李鸿晖带头向二楼走去。

李鸿晖道：“有。你现在立即通知一下：大酒店的三位副总经理明天上午八点。在大酒店四楼会议室召开紧急会议。”

看了一眼总经理。见李鸿晖似有所思。覃宣宣又道：“提高服务水平。特别是提高服务员对顾客的服务质量。引导服务员以‘顾客就是上帝’为经营宗旨。更好地把握顾客的心里需求。让顾客真正有宾至如归地感觉。吸引顾客的回头率。”

李鸿晖点头道：“是啊。我早已决定。今天只是对你进行突击考核罢了。你该不会。不想做餐饮部的经理吧。”

李鸿晖玩笑似地问道：“三年之内。你能否把餐厅的生意做得比鲁菜馆还好。”

想了想。覃宣宣摇摇头。又点点头。无奈地道：“如果大酒店高层不支持的话。主管餐饮部的副总载掣肘太多。我无法完成你提出的要求。”

李鸿晖沒有回答她的话題。而是问道：“你是哪个学校毕业的。”

“帅哥总经理。我是中南财经大学经济系毕业的。”覃宣宣不明白总经理为什么会问这个问題。

李鸿晖又问道：“我好像听说大堂经理赵湘霜也是中南财经大学毕业。你们是否同学。”