第九章 募才（2 / 2）

“我看贤弟眉宇中有积郁之色,是否心中有事,也说出来让愚兄为你参详一二?”

这一问恰巧挠着陈艋的痒处,他这几日迷恋上了一名烟花女子,留连于温柔乡里,看看已要到手,但奈何家法森严,偏偏就是晚间无法在外过夜,忙求教于宝玉.

宝玉因笑道:

“我当是什么大事,你今夜只管去,老爷问起就推说在同我一道去饮宴赋诗,不过此时却要劳烦兄弟暂记一词,包你过关就是.”

陈艋大喜过望,忙叫人拿纸笔来,宝玉微微一笑,一挥而就:

临江仙

梦后楼台高锁,酒醒帘幕低垂.去年春恨却来时候.

落花人独立,微雨燕双飞.

记得小颦初见,两重心字罗衣.琵琶弦上说相思.

当时明月在,曾照彩云归.

这词又不甚长,陈艋此时心无旁婺,专心致志——其父唤他读书时候再无这般认真——片刻间便死记下来,就唤了家人拿了宝玉的帖子回去禀告.果然那人返后说老爷准了.陈艋顿时心花怒放,宝玉叮嘱他,若是回去以后陈阁老查问,便将这词背予他听.

陈艋次日便依言照作,坦言贾二哥所作,自己记下,当下结结巴巴的背了出来,陈阁老咀嚼着“落花人独立,微雨燕双飞”这等句子,一时间似又回到了少年时候的荒唐痴恋寂寞时光,不禁似是痴了,便不再多问,挥手便令陈艋下去.

这厢打了陈艋,当下便欲与吴典二人举杯欢饮,却见酒店掌柜战战兢兢的端了一道热气腾腾的鱼上来,口称多有怠慢,望贵人大人不记小人过,这道鱼权当赔礼.宝玉一笑,心知世人多势利,随口谦逊了两句询道:

“不知这味鱼有何特异之处?”

说起这道酒楼的招牌菜,掌柜的顿时来了精神,伸手引道:

“三位请先看这外观.”

三人定睛看去,只见得炸得金黄的鱼体衬着碧绿的莴苣丁暗红的花生米点缀其中更有通红的泡椒丝淡绿的青椒丝在盘中勾勒出清爽明快的色调而其上洒以雪白的葱丝,粘连着暗红色的浓稠汤汁,只觉得香气扑鼻,食欲横生.

掌柜得意道:

“这道菜的真正妙处,却在于它的化腐朽为神奇之处.”

此时不要说宝玉吴用,就连典韦也来了兴致:

“掌柜的你也别藏着掖着,一次说完把.”

掌柜拿过一双筷子,轻轻揭起炸得酥脆的鱼皮得意道:

“别处料理鱼,均先要去其鳞,而本店的这道招牌菜&1t;过龙门>,偏偏正是妙在它的鳞上.”

众人半信半疑,均以筷子夹了少许先行品尝,只觉得入口后干爽酥脆自不必说,偏偏又与汤汁的鲜香滑腻奇妙的交汇在口中,牙齿一咬之下,那炸得极脆的鱼皮立刻迸裂成粉末,径直在舌面上驰骋纵横,三人口中虽还尚在咀嚼,但手中之筷却已情不自禁的奔往了盘中鱼去.

原来此鱼名为帛鱼,乃是江中之特产,常年生活在深水中,以小鱼为食.性凶残,肉质却是寻常,一身精华全聚集在被覆全身的鳞上,等闲鱼类拿它毫无办法.一旦被捞上,出水即死.

此鱼捕捉不易,因此哪怕直接在渔家收购,也高达数两银子一条,这家酒楼的生意全赖此鱼支撑,若非这掌柜见鼎鼎大名的陈衙内都要在这位公子面前俯贴耳,也不会这般轻易奉上.

三人说笑欢宴,不觉间已是酒足饭饱,宝玉言语中露出招揽之意,吴用先前已有“愿供驱策”之言,自不必说,而典韦感念宝玉为人豪爽,很合自己脾气,更为他解围在前,又丝毫没有等闲世家子弟的架子,也甘为下属.

宝玉得此两大良助,心中自是得意非常,便将两人及吴母安置在金陵最大的一间客栈中,又给两人预支了三十两俸禄,看看天色已晚,这才不舍离去.典吴二人见自己与这位公子均不过是初识,便对他们如此推心置腹,毫无猜忌之意,感激涕零,自是心无旁鹜,忠心耿耿.

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