第14章饭店前期宣传（1 / 2）

对于如何分辨厨师的优劣，李晋东是没有经验的，但是最简单的一条，就是试吃，是人都会吃，谁都喜欢美食。只要菜做得好就行了。当然了，其他方面的一些要求也是要有的。但做菜好吃是最基本的前提。

虽然李晋东不具备美食家们的发达的味觉，也不具备美食家们的专业性，但是他现在有大厨。马强来了，这些事可以咨询一下他的意见。

：“你那里有合适的厨师吗给我推荐一个。”李晋东对马强说道。

：“你这儿没有”马强说话还是一样的慢吞吞。

：“恩。你那有的话，帮着介绍一个，最好是工作经验丰富的，会做川菜的，只要活好，工资可以商量。“李晋东继续说。

：“我有个同乡，他前几年已经来西山县了，当初他打算开一家川菜馆，可是没想到，他和媳妇一到西山，媳妇就得了重病，开饭店的钱全给老婆看病了，现在媳妇终于痊愈，他才放下心来找工作。你要是有意的话，我可以帮你们联系一下，你放心我这个老乡厨艺是没话说，川菜就是他的看家本领。”马强说。

李晋东很快见到了马强嘴里的这个老乡张先智，人长得其貌不扬，又矮又胖，眼睛小小的，笑起来两眼瞬间就被眼皮覆盖，很有个人特色。

张先智爱笑但是性格不活泼话也不多，李晋东和他简单的交谈几句，张先智就挽起袖子，跑到后厨，没过多长时间，就做了两道菜，一个是地三鲜，一个是鱼香肉丝，要知道现在饭店还没有配菜，这两道菜全部的工序都是他一个人完成的。

李晋东坐在桌子前，看着面前还冒着热气香气的两道菜，笑着看了一眼站在桌旁的张先智一眼，然后拿起筷子，首先尝了尝地三鲜，味道还不错。鱼香肉丝也还是可以，毋庸置疑李晋东是吃货，要不然他也不会这么胖，但是真的品鉴厨师功力，他还是很嫩。

尝了尝了两道菜，李晋东对马强说：“你也尝尝，看看你这老乡手艺到底怎么样”

马强依言，拿起筷子夹起一口菜，放进嘴里慢慢咀嚼。：“还是很不错的，时间这么短，材料也不现成，能做成现在这样已经是很不错了。”

从马强拿起筷子夹菜的那一刻起，李晋东就仔细的盯着他看，不放过他的任何一个细微的表情。在李晋东的目光注视下，马强表现的很平静，说话依然是慢吞吞的。

李晋东看了看站在一旁等待结果的张先智，笑着说：“这样吧，咱们呢，先君子后小人，你呢试用期三个月，如果试用期间，你觉得不合适这份工作，或者我们不认为你适合这份工作，双方都可以提出离开。试用期工资为1800块，试用期过后，你如果选择留下，工资为2500块，你看怎么样”

：“我没有意见，只是我有个小小的要求，希望你能答应。”张先智笑呵呵的说。

：“恩，你说。”

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李晋东说道。

：“我媳妇现在也没有工作，你这儿不是还招聘服务员吗我老婆以前就是干这个的，这工作她完全没问题。”张先智依然是笑呵呵的说。

：“行，明天你带着她过来，没问题的话，明天你们两人就可以都上岗工作。”李晋东听马强说过张先智的媳妇生过一场大病，所以他不敢答应张先智，他要先看看人再说。