第一千六十六章(1 / 2)
杨明看到田所惠不断的整理着手中的东西,此刻的田所惠紧张极了,这个状态好像要进行比赛了一样
“小惠,今天我们只是去听说明而已,不是去进行比赛,不用带这些工具的。”杨明无奈的说道。
虽然田所惠在烹饪菜品的时候,已经不会紧张了,但是本身的性格导致的这种紧张,是永远克服不了的了,或许这也是田所惠能制作出那种温和菜品的原因了。
“哦,好像是这样啊。”田所惠这才恍然大悟道。
“创真,杨明,小惠,汽车来了,你们快点下来吧。”大御堂绪在下方喊道。
“走吧,创真,小惠。”杨明说道。
“好的。”幸平创真与田所惠点了点头。
随后,三人离开了极星宿舍,乘坐汽车来到了远月的一个建筑之中。
“这样,哪个人是杨明,请跟我来吧。”一个穿着黑色西装的男子说道。
“我是。”杨明上前一步。
“那请你跟我一起来吧。”黑衣西装男子说道。
“好。”杨明对着幸平创真与田所惠点了点头,就跟上了黑衣男子身后,看样子每个选手对应的地方都是不同,或许在不同的地方宣布这一次料理的主题。
“就是这里,请进吧。”黑衣男子说道。
“嗯。”杨明直接推开了大门,看到了里面熟悉的两个人,一色慧,薙切绘里奈。
“没想到都是熟人啊。”杨明看着这两人笑道。
不过说真的,关于远月十杰,杨明不认识的也没有几个,换成久我照纪,小林胆他们,杨明也不会有丝毫的意外。
“是啊,不过杨明君要加油啊”一色慧拿着一个信封笑道,“根据抽签的结果,你将会在第一战出赛,而这一次对决的主题是牛肉。”
“第一场出赛,看样子我的运气很不错吗?”杨明笑了笑,“不过没想到第一场的主题竟然会是牛肉。”
“是啊,我也没有想到,会是这一个主题。”一色慧摇了摇头。
“这个主题不正好,可以考验一个厨师的能力。”坐在椅子上的绘里奈站了起来,实际上绘里奈也没有想到,事情变成这样。
实际上关于这个牛肉的主题是暗中投靠薙切蓟的十杰加进去的,因为薙切蓟知道杨明烹饪食物的能力在高一,也能很少人能够企及。
所以牛肉这道菜品,就无限削弱了这一方面的能力。
想要做出顶级的牛肉,有几个方面需要注意的。
首先是食材的选择,牛肉有很多食材选择。
同时,对于食材的选择,选择最合适的牛肉是非常重要的,比如牛肉类的大小,牛肉类本身的情况,这些都会影响这一道牛肉的味道。
牛肉,可以说是在品尝牛肉类本身的鲜美味道,所以说对于一个人的烹饪,火候掌控是不涉及的。
可以说擅长这一块能力的,都被去了一臂。
其次,做牛肉的话,很考验食材处理能力以及刀工的能力,要把食材的肉质在不算坏的前提下处理好,然后用刀工把食材切成最合适的大小,怎样的条件,才能够激发出牛肉极致的美味。
最后的话,就是酱汁的制作了。
当然酱汁的制作,还是涉及到小方面的,毕竟对于牛肉的酱汁,只是那么几种,最重要的是激发牛肉本身的美味。
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