第十七章：杀年猪（2 / 2）

一声声猪叫不断传入耳，和着众人的吆喝声，一个肥猪已经被抬了出来，放在了长长的木凳面。

我和我爸两人按着猪后腿，我姐夫和其他四个村民分别按着猪的身子和前肢，饶是如此，这猪依旧挣扎的十分厉害，稍有疏忽便可能让它挣扎脱。

“来嘞，大家加把劲待会吃猪下水咯”。

我爸死死的按住一只猪后腿，脸都憋得通红的喊了一声，我姐夫和几个村民听见我爸的话后，都喊一声好勒，又加了几分力气，死死的按住了肥猪。

胖墩儿手拿着一把长长的杀猪刀，又磨了几下，在那猪的脖子下面了好几下都没划下去。

“胖墩儿，你小子行不行喔，小时候你一只鸡都不敢杀，现在咋敢杀猪了”？

我看着胖墩儿半天下不去手，不由得调侃了他一句。

众人都是哈哈大笑，我回来的事情村民们却也是都知道的，又去各家屋里转了几天，自然也没有那种陌生感。

胖墩儿被我戳到了小时候的短处，顿时脖子一红，拿着刀舞了两圈，道：“清娃儿，你说啥子，看清楚了，本爷可是这村里的杀猪一哥，你看好了”。

胖墩说完，一刀便捅入了这肥猪的脖子。

那猪惨叫一声，四肢猛地一挣扎，我差点都没有抓住，胖墩一把将刀子给抽了出来，白刃瞬间便染了一层血色，而那肥猪被刀捅入的地方，瞬间便流出了一股鲜血，全部落到了早已经备好的接血的铁盆子里面。

这血足足留了两分多钟才完，地的铁盆子几乎都已经接满了。

胖墩儿一把将装满血的盆子端起来放在一边，立马来了两个村民，抬着这盆血到了厨房。

不得不说，这胖墩儿杀猪还真是有一套，三下五除二便将这猪给刨开了，将那些肠子肚子的内脏给弄了出来，又拿起了一个大勺子，不断从那大木桶里舀水来烫猪皮，准备刮毛。

而我和我爸他们已经在一边处理内脏了，一群人有说有笑，一片年味浓浓的景象。

杀一头猪足足花了一午的时间，一直到午十二点多才算弄完，胖墩儿将那猪头整个割了下来，摆着一张八仙桌面，我妈又拿出了几只香烛，插在那猪头面点着了。

杀完年猪后，用猪头祭拜，相信在农村生活过的人都知道，这要祭拜过后，猪头才能食用。

午，我们家院子里面足足摆了两桌，请的当然都是村里人和亲朋好友，杀年猪这种事情，自然应该请帮忙的人来吃一顿，主菜自然是猪下水这些，十个人围坐一桌，倒是颇有吃酒席的感觉。

这一顿饭吃的特别舒服，和胖墩儿一起干了好几瓶的二锅头，两人又说起了一些童年往事，都是不甚唏嘘。

一顿午饭一直吃到了下午两点多才算结束，等到众人散去后，我这才和家人一起收拾起了残局，胖墩儿还挺够义气的，竟然留了下来，和我一起收拾了起了东西，虽然很累，却也有一种家庭团圆的幸福感。

杀完年猪后，才算是真的没有什么大事了，我和家人每天出去散散步，有时候串串亲戚，说一下过年团圆饭的事情，静等着大年了。