223.第223章 美食与孤女（9）（2 / 2）

卢东来也没有想到一场刀工考试竟然一下子淘汰掉这么多的人，他们莫非以为一个厨师只要会做饭行了？他的目光再次从虞梦的身扫过，这个年纪最小的女厨师给他留下了深刻的影响，他道：“你们很幸运，通过这一轮的赛获得了进入第二轮的资格，但是你们以为这样安全了吗？第二轮也将淘汰人，第三轮也将淘汰，如果达不到我的要求，白云州将会没有人参加最后的大。”

听了卢东来的话，众人刚刚放下的一颗心又提了起来，这场赛他们想象还要残酷啊。

虞梦双手酸痛，但是面不显，她正认真的听着接下来的赛规则，希望不要输的太难看。

周若荷看向张味全，见他又恢复了原本的玩世不恭，心里不觉好笑，什么时候，她这么把张味全放在心了？周家也是出过御厨的，周家的人绝对不会被淘汰，她的眼神变得越发坚定。

张味全轻松的过了第一场，心里并没有太大的感觉，前面的路还长着呢，眼下的这点算什么。他可是要成为厨王的男人啊。

主持人扫过全场，脸色依然严肃，看得剩下的几个厨师更加的紧张了，他随手将沙漏倒了过来：“第二轮考的是辨别食材，限时同样是一刻钟，能够辨认种类越多的分数越高，分数最低的两个淘汰。当然除了名字，至少要说出3种特性才算成功辨别，现在计时开始！”

由于白云州处于内陆，因此用来考试的食材大多来自北方的山林，南方的海海域，西南的丛林，甚至是外域的物。在交通不方便的时代，内陆的厨师能够接触到的几乎都是身边的食材。

这个任务世界的食材和现代的并没有什么两样，虞梦一看摆着食材的架子，心一定，她几乎都是认识的，她道：“这个是金线莲，味淡，微温，有小毒，具有凉血祛风，除湿解毒的作用。这是昌鱼，肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，可存放一二年。这个是松茸，恩，一般在秋季采集、食用，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。这是驼峰，味甘，性温，有润燥、祛风、活血、消肿的功效……”

看着侃侃而谈的虞梦，负责记录的那个膳生一脸惊讶，都忘了记录，居然还有人这么博学？还是虞梦提醒了他，回过神之后，他才继续记录。

这场考试，大出风头的是虞梦，还不到1刻钟的时间，她便辨认完了考试提供的一百种食材，信心满满的到一旁观看其他赛的人员。

看到她的表现，其他的人更加紧张，慌则出乱，一个厨师对着一小碟鱼糕信誓旦旦的说道：“这个是豆腐吧，一定是豆腐！”

“这些食材你都认识？”卢东来不知道什么时候走到了虞梦身边，冷着张脸问道。

忽然听到这位今天的主考官问话，虞梦短暂的惊愕之后，便笑着道：“怎么可能呢，这里可有几百种的食材呢，我怎么可能都认识，只是我的运气较好而已，认识的多一些。”

打分并不是公开的，算虞梦侃侃而谈，她也不知道自己拿到了多少分。

“哦？我记得你只是一家小店的掌柜吧，为什么会认识这些食材？”卢东来指着一个切片的凤梨，道：“这个玩意儿，我也是入宫之后，才认识的。”