第八章 第二个客人是个道长（1 / 2）

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“这不对啊，真的不对啊。”张桐觉得自己头发都快被自己给挠秃了：“怎么这大了。只是这移动4g的资费是越来越贵了。”

张桐注意了一下，这个玄月宗的道长手上滑动的就是“手机”吧。昨天晚上那个高个子美女好像拿出来的也是类似的东西，看上去就像是个精致的小镜子一样。

手机现在这么小了啊，做的这么精致了。手机不应该是拿在手上和半拉小砖头一样大吗？哦，不对，那是大哥大。后面摩托罗拉和诺基亚出过小的翻盖机，不过太贵了。

99年一台摩托罗拉的翻盖机要三五千，那时候大家一个月才赚几百块而已。张桐从前是压根不敢想象手机能到人手一部的地步。他觉得怎么着也得是bp机先全国普及以后才能说手机普及的事情吧。

就是不知道现在bp机有没有全国普及人手一个，对了自己有空真的要去信息台办一个bp机了。顺便要问一下手机的价钱。不过估计不便宜吧，99年一台手机要三五千，现在物价这么贵手机怕不是要三五万一部了。

诶，这么看起来的话自己坐拥千万家产看起来也不多啊。手机要三五万的话，当时卖2~3000多的二十一寸大彩电不也得卖大几万了？现在卖的电视可是更大更薄了，几万块一台怕是跑不掉了。

本来还想买台电视回来星期日晚上看《正大综艺》呢，自己还挺喜欢里面的【是真是假】与【世界真奇妙】环节呢，现在看起来还是去菜市场租小说看吧。

张桐咂舌，这么算起来的话自己的千万身价换不了几件家用电器啊。虽然心里这么想着，但是张桐的手却没有停下来。

狮子头学名葵花大斩肉。一般市面上卖的狮子头都是用机器直接搅碎成肉泥后加入马蹄（荸荠）后搓成的肉丸子，仅仅只是比一般的肉丸子大一点而已。如果真的要说的话只能算是大肉丸子，而不能算狮子头。

因为葵花大斩肉（狮子头）顾名思义，这是用刀斩出来的一道菜。三肥七瘦的五花肉去皮改刀，先切片，在切丝，最后切成丁。

每一个肉丁都切成0.5厘米见方的大小。之后在简单的剁一下，诀窍是不能真的剁成肉泥，而是还保留许多肉丁的颗粒，这样吃起来才会有口感。

而荸荠也是同样的方式改刀成0.5厘米见方的小丁，然后混合近肉丁肉馅中搅拌均匀。肉馅内加入姜蓉葱末去腥提鲜，细盐与生抽提味，还有鸡蛋清来增加肉馅粘性以及细腻的口感。

有的人做狮子头放淀粉，因为用淀粉肉馅容易连粘。但是张桐在今天一早准备狮子头的时候并没有加淀粉。