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第46章 玉镜台与蟾酥丹(七)(1 / 2)

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苏宜见师傅爽快答应,也甚是高兴,二人相让着便到了前堂的一间花厅,仆婢忙奉上茶点。一时都不再提要去何处置备蟾酥的事,我心下奇怪,却也不好问出口。

苏宜向跟随而来的管事妇人道:“前些日子庄子上送来的那些野鲜,因玉汝病着,一时也没心思理会,眼下便让他们依照我惯常所用,置一席出来,好请朱先生也尝尝鲜。”

管事妇人笑眯眯的答应了一声,转身亲自往厨下去操持。

就在苏宜与师傅闲话的功夫,杯盏食盒俱备,管事妇人来相邀入席。我往桌上随意扫了一眼,并不见什么特别之处,都是些寻常菜式,不过比那小门户中的整治得精致些罢了。

约莫两盏茶的功夫,门外进来两人,端了两个大食盒,将那食盒郑重其事地摆上了桌。盒盖掀处,一股鲜香异常的雾气腾了起来。将将做得的菜,热气蒸腾,水雾挡在我眼前,看不清食盒内究竟是什么样稀奇的吃食。

待那热气渐散去了些,盘中之物也就慢慢显露了出来,只一眼,我便不由一惊。

宽边的铜盆烧得火烫,铜盆边上贴了一只只雪白粉嫩状似婴儿的东西,浓鲜香气正是由此物而来。我按住猛跳的心口,仔细一瞧,原都是剥了皮去了内脏的蟾蜍,裹上精豆粉,在炙得火烫的铜盆上煎贴制成的一道菜。形如炮烙之刑,尤其惨烈。

“朱先生,快趁热用。”苏宜兴高采烈地邀道:“此菜有个名堂,且看它色白如雪,肉质鲜嫩,古有名唤‘雪婴儿’,朱先生尝过便知其妙。”

这菜师傅恐是不会下箸的,我自忖这去看师傅,果然见他微微地皱了皱眉,转而向苏宜笑道:“苏公客气,在下不谙饮食之道,怕是要辜负了这道菜的精妙之处,还是请苏公自便。”

苏宜呵呵笑了两声,也不勉强,自下箸夹取了一只。“不瞒朱先生,苏某自识得此味,便总难忘,家中庄子上的人也都知晓我这一好,时时送来。春夏倒容易得,待入了秋冬,便难寻了。”

我骤然明白了,怨不得方才他说他有的是蟾酥,如此嗜食蟾蜍,自然是该有不少的蟾酥。

“因这嗜好,故家人时常制蟾酥卖予生药铺子,一会儿命人将现有的蟾酥都取来,好予朱先生择选。”果不其然,苏宜吃下一只“雪婴儿”,向师傅道。

师傅摆手笑道:“并非在下嫌弃,这些都是寻常蟾蜍,所出蟾酥效用平平,难解令嫒病症。”

苏宜放下筷箸,脸上笼起了一层失望。

“苏公不必忧虑,我既应承下了,上品蟾酥自会有,再待些时日便可得。”师傅忙劝道,转眼瞥见铜盆上贴着的一只只蟾蜍,他动了动眉,又劝:“此物到底寒毒,苏公往后还是少用为善。况且蛙蟾于农桑有益,填人的口腹之欲还在其次。”

苏宜脸上的失望因师傅的前半句承诺散去,他再道了一回谢,替师傅斟了一盏酒水,又陪饮了一盏,方安心食用那道蟾蜍制的菜肴。

师傅的劝诫他并未听进,我在心里头替他惋惜,他并不知晓,照常来说,师傅的劝告从来不是信口一说的。

下半晌,师傅带

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