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第122章 鱼态寿司与究极咖喱鱼(一)(1 / 2)

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「这个怎么说,太美味了,可是我们没办法用语言来描述!」

「而且还不知不觉的吃完了!」

在评审员的盘子里,他们的料理已经吃完,真的是在几分钟的时间就吃完了,温热而不烫口的咖喱料理,吃起来想要停下来是不可能的事。www.126shu.com

「其实很简单,鳗鱼的料理配料我已经说了,咖喱,我采取了传统的咖喱做法,郁金、胡荽、小茴香、葫芦巴、莳萝、红辣椒、黑胡椒、肉桂各、风轮菜、八角各、小豆蔻、丁香各、姜、豆蔻、茴香、百味胡椒、月桂、鼠尾草、疣果于、小茴香子、胡卢巴子、红辣椒干、大蒜、姜黄粉、芝麻子,经过计算,我用了差不多二十多种香辛料组合而成,虽然说有些不可思议,可我将它们完全融合了呢!」

「这么……多!」

「没错,要变成究极肯定得这样,除了郁金之外,将上述原料磨碎,辗成粉末,拌匀,使之充分混合即成,制造出符合印度咖哩的那种味道,以浓香辛辣著称,另外还可以制出的咖哩性质比较温和,炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒,待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,等完全凉了,放入密封罐中,放置两周,我花了半个月时间摇罐子使辛香料充分混合,这可是很辛苦的事。」

在这道料理中,巧可拉只是用了第二个配方,太过辛辣并不是不好,只是对巧克力会有一定影响。

「呃呃……能尝到这料理的美味,已经算是很幸运了,那现在就来给你打分吧!」

横田建步见巧可拉的气势很强,特别是巧可拉的家是总帅大人的旁系,更加惹不起,但是,分数绝对的公正。

「请评审员们亮分!」

主持人少女也慌忙的喊着。

在前方的数字屏上,亮起了闪亮的分数。

十八、十八、十九、十九、十九,共计九十三分!。

「出现了,又是一轮最高分!巧可拉选手一口气跃进第一名,排在阿勒迪思前面。」

「诶……我还以为我的究极料理会拿到满分呢!嘛,不过现在拿到第一就好了!」

巧可拉这话倒是让评审员低下了头,因为她的才能,而评审员根本没办法反驳,虽说料理真的很美味,但分数嘛,和真正的十杰相比,可能会差一点点。

「真厉害,除了两个给的十八分,其他的都是十九分!」

「就差七分就满分了诶!」

「难以自信,就连那些美食家都难以言论的美食,还真是少见。」

一些远月教师对这么娇小的女孩品头论足,年纪不过13岁而已,居然就能做出如此美味的料理来,说实话,他们都被震撼了。

「第一名巧可拉,其后就是阿勒迪思、小林建一以及七草美奈选手!那么,接下来,就是到了绫濑美绪选手出场,据说,她做的是寿司料理,与这次鱼料理为主题相比,她的料理会是怎样的一个级别呢!」

在鱼料理中,虽不排除寿司,但做成寿司的话,很少会有震撼的视觉冲击吧!

「请用,我的鱼态寿司!」

绫濑美绪露着自信的笑容,自己的料理可是绝对不会差到哪里去。

盖子一打开,五道鱼一般形状的寿司就摆在了大家面前。

「这是寿司吗?」

所有人看到的料理是鲤鱼、三文鱼、鲟鱼……等形状,第一次看到这种出乎人意料的寿司,刚才如果说没有视觉冲击,现在看起来,是绝对震撼冲击了。

「快看,那些是活鱼吗?一点也不像寿司。」

「真的诶,如果不仔细看,还真的以为是活的小鱼!」

听着学生们的评论,绫濑美绪不由得暗自笑了笑,寿司做得很快,可是呢,她在料理上却是下了很大的功夫,要雕刻到十分精美生动,让人眼前焕然一新的感觉。

「这么看来,这料理却是很美丽,比起前面任何的一道料理更要漂亮,只是,漂亮不代表美味,所以,最终还是要靠味道来评价。」

一开始看到这新意的料理外貌,横田建步想到的是会不会和巧可拉一样的独特料理,巧可拉的是注重变化,而这个是摆盘,注重了外表形象,具备了色香味三种条件才能够称为美食。

「看着寿司的奇特,我就觉得这是别有用心的料理,在外表,我可以给上五分,至于味道上,如果能吃出令我接受的美味,最少也有十分送上。」

日奈池莉夹起一块三文鱼寿司,可以看见,寿司的前后的是两片三文鱼肉所夹着,中间无疑就是米饭。

米饭显得不是很正常,好像是沾上了什么蜜汁。

「请用吧,如果不好吃,那我自愿得零分!」

绫濑美绪说出这些话,就是一届在保证着自己的料理绝对会令他们叹为观止。

「小姑娘,说话很有冲劲嘛,那我就来评价一下你的寿司料理,啊唔~」

横田建步一口就吃掉了整个三文鱼寿司,就是整块寿司一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。

当他吃下这三文鱼寿司的瞬间,整个人露出了幸福的笑容。

「好好吃~」

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