第145章 双重冲击蛋（一）（2 / 2）

「这是我的料理双蛋乌冬面--请慢用！」

在时间刚到的时候，齐双叶已经端上了自己的料理，哪怕面对什么样的对手，她只要全力以赴就足够了。

「这摆盘相当精美呢，周围都是小小的鹌鹑蛋，中间的一个炸鸡蛋？」

绘里奈看到如此精美的乌冬面，笑容不由得从内心表现到了脸上。

能看见里面的配料，除了鹌鹑蛋、鸡蛋、木耳、香草之外，还有一些胡椒粉，为了保证热乎乎的辛辣味，这点齐双叶考虑得很周全。

没有采用青菜之类的配搭，而是选择一些其他蔬菜类组合，这不仅仅是选取上的问题，更重要的是突出料理的味道。

若是用上青菜类，那口感上就不太适合，在这种乌冬面上，果然还是吃比较脆口的配料更好。

「是很不错，汤头也白得令人吃惊！」

堂岛银看着那如同可以照镜子的白色高汤，心中已经是震惊万分，但是，放在风见悠后面的乌冬面，与前者对比，总感觉缺少了点新颖。

不管怎样，他们还是先尝试一下再说，不然，贸然看外在评价，这比较草率！

勺起一勺白色浓汤，堂岛银稍微喝了一口汤，眼睛突然猛的一睁大，手指拿起筷子就开始哧溜哧溜的吃下去。

除了他这样做，就连绘里奈、幸平城一郎也不得不被这乌冬面的味道所吸引。

所有学生都目瞪口呆了，本来以为风见悠是独占风骚的，可齐双叶的料理也是让评审员都不断吸吃，有滋有味的模样，令人都不禁要流口水了。

「好强……」

「好强的冲击力，丝毫不亚于鸡肉虾仁蛋饺子的冲击！」

千表夏芽两姐妹的第一感觉就是强烈的夏威夷风味的海浪冲击。

「这高汤是椰奶熬的吧！」

绘里奈喝起来很清甜可口，加点胡椒粉的辛辣冲击，太过强烈了。

「是，这是我刚才花时间制作出来的椰奶！」

「椰奶由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，即是以棕榈酸为主，低蛋白无纤维，它有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻等功效，椰奶营养丰富，不仅是养生、美容的佳品，还是人们常喜欢喝的果汁饮料，没想到在料理中，居然能作为高汤登场。」

高汤在泡过的乌冬面中，那大小适中的面条吸吃还满满是椰奶的香味弥留在口腔之中，绘里奈如同身在椰奶澡堂中泡着澡。

「顺滑口感，增强了乌冬面的美味，不过，只是这样可还不行，只要还是看看蛋的味道！」

幸平城一郎之前对齐双叶的白色高汤一闻就知道了，如果是认真审查的话，那根据这次主题来分，他需要尝试蛋在乌冬面中的为味道。

咔嚓~

「那是什么？」

「快看，那煎炸外表金黄面衣的蛋裂开来了，那是蛋液吗？」

当幸平城一郎夹开了鸡蛋，那一滩热乎乎的蛋液就留了出来，这下引起了所有学生的好奇。

如果是熟了的鸡蛋不应该是凝固起来的吗？为什么鸡蛋还是呈蛋液的模式，他们就好奇了，齐双叶是如何做到的。

炸天妇罗模式的鸡蛋根本不可能是蛋液，而是热量会让蛋黄凝固。

看着源源不断流出来的蛋液，一边还散发着激烈的热量。

「好好奇，很不可思议啊！」

美绪心情彼为激动，第一次看到如此神奇的料理，也是令人焕然一新的感觉。

「对呢，这是我的热乎乎鸡蛋液料理。」

「可是你又怎么令它们在热量上不变凝固呢？」

幸平城一郎这倒是十分的好奇，他可每见过这玩意，超越了常理！