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第371章 春意的料理(一)(1 / 2)

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「啊唔~」

在大酒店中吃早餐果然是一番别致,林司星和蓝小绊、齐双叶一起坐在餐桌上,早餐是经典的自助,暖柜中的面包,生鸡蛋和粥一起搅拌,都是一些营养早餐。www.126shu.com

至于黄油随便自己涂,感觉适合自己食用就好,记得前天,林司星就刚做过德国美食,就是用黄油以及其他相信调配的。

只是在酒店,自助餐用就没那么多要求和规矩,再说香辛料都不一定齐全。

「好吃吗?这些早餐面包!」

林司星随便问问,一直不说话总感觉有点怪怪的。

「还行,如果是我们做的话,可能会更多一些类型。」

面包处理得很好,齐双叶却认为在酱料方面不够完美,怎么说呢,只是单纯的黄油和奶油,这两点是没错,就是有些单调了。

由于主食面包越来越流行,不少面包都陆续推出主打的主食面包,比如土司、法棍、乡村面包、欧包等等。然而主食面包倒也并不是所有人都喜欢的。

有些人觉得主食面包食之无味、弃之可惜,但也有些人却喜欢主食面包中浓浓的麦香,享受那份嚼劲。

因为面包的单调,所以面包抹酱就如同拌饭酱一样神奇的出现,能让原本淡而无味的面包焕然一新,也能让发酵、烘烤恰到好处的欧包变得更加美味。

如果有不同口味的面包抹酱,早餐简直太省心了,还能随意配搭。

草莓酱、桃子酱、果酱、南瓜酱等等,只要可以突显面包不同风味好吃的话,都可以食用,这样不会因为只有奶油和黄油两种单调格局。

「多样性选择是多人场合的事,这么说吧,如果是单一道菜,会在盘子周围添加半流体的酱汁任君选择,可是呢,这个不一样,多人选择,如果用不完也很容易铺张浪费。」

考虑到面包的单一性,所以才会选取两种最常用的调味吧,林司星这个说法大致和酒店的想法差不多。

「嘛,黄油也不是不好,倒不如说适合我!」

齐双叶欢喜的又是大口嚼吃起来,满脸红扑扑的可爱。

林司星想了想也对,这傲娇双马尾其实挺喜欢甜食的,再说了,黄油的甜度也符合她胃口。

可能只是少数部分人不喜欢涂黄油来食用面包,不管怎样,见这两萝莉吃得津津有味,他也很是欣慰。

想到等会的比赛,他们三人一组其实算挺走运的了,而且缘分还特么的好,经常性比赛都在同一区域,当然了,秋季选拔赛例外。

吃过早餐,林司星也知道是时候准备要开始了,酒店距离比赛场地不远,十分钟的步行路程,参加这次升级考试比赛的相关人员并不多,大部分都是被邀请来观看的厨师。

至于为什么不是普通人呢,这个问题其实很简单,那便是远月学生的料理可以让厨师学习,普通人也不会闲着没事干来这里看什么放毒比赛?

只能眼巴巴的看,却无法品尝,而且聚集起来的厨师不下于五百人,一个区域的厨师,大大小小餐厅什么的,厨师几名,加起来上百家餐厅就是接近千人了。

这气势可不比远月学生的人数要弱,很多厨师都是来观看学习的,远月的这种安排也很合理,不是所有厨师都厉害,也没有绝对的差,就是互相欣赏的方式。

「感觉比赛场地大,观众席也很宽敞啊!」

齐双叶环视了一圈周围,a区的这里起码能够同时让一百二十名厨师进行料理,而食材选取等会肯定会有挑选,只是主题或者方式还没说出来,这才是令她有所疑虑的。

希望别出上次那么刁难的食物主题了,不过,就算再刁难,齐双叶也认为自己可以通过。

「不算很壮观的场地,在这里几乎都是厨师吧,我们只管做好自己的便是!」

林司星三人在指定的更衣室换上了厨师服,料理的话必然不能随便轻装上阵,不然五颜六色看着都难看,一点没有统一的风格。

「走吧,比赛快要开始了!」

看着时间已经快十点了,林司星也不打算再浪费在后台了。

他们三人一定会在这场比赛中拿下高分,听说是一百分制就放心,这样分数差异可以排得很开。

「很高兴大家今天能到会场,这是a会场的比赛,请各位观众拭目以待,一百多位厨师的实战比赛,有请他们上场!」

在场上,不仅有五位评审员,观众席的人群也多了起来,他们无一不是厨师和美食家的组合。

林司星、蓝小绊、齐双叶等一百多位厨师学生从比赛通道走了出来,即将面对这场计分制的升级考试比赛。

「比赛中的规则是,在限定两小时之内,厨师们可以自由发挥,完成的可以提前端上来,节省时间,料理时间结束,就轮到评审时间,这会在一小时之内结束所有品尝,当然,前提两个小时你们能够完成自己的料理。」

主持人轻蔑的笑了笑,要知道,往年很多远月学生就是在第一场比赛获得零分,远月列车比赛可没想象中那么简单,评审员都是身经百战的老司机,对于美食,只需要尝一口就能评出分数。

别以为远月学生做出来的美食就一级棒,既然是身经百战,那么肯定尝的料理都只能在高级餐厅摆放的绝对美食,而远月学生还不足以达到那种境界,所以能有六十分都很不错了。

在场观看的厨师,大部分都是有着实力的高级餐厅主厨,他们来这里并不是为了学习,而是为了看一看远月的精英做的料理。

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