第512章 甜食奥义（二）（1 / 2）

羊肉的料理最主要是嫩，香味浓郁，尝了一口烤羊肉的评审员，现在的神情宛如被震惊到了。www.126shu.com

「好厉害的刺激口感，羊肉加入了一些胡椒粉，味道爽辣，丝毫不会影响感受。」

如果是太辣，很容易会失去料理的价值，辣到味觉都不行那种自然不是法国美食，香甜浓郁的原味才是他们所提倡的，羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。

吃刷羊肉不可为了贪图肉嫩而不涮透，但这里的烤羊肉，先是涂上去膻味的酱料，然后经过不断烤炒，酱肉质外表变得脆口，内嫩。

「羊肉太美味了，果然是厨师太厉害了吗？能烤出金黄色脆口嫩滑的羊肉。」

老师们对羊肉的喜爱不比牛肉差，只是能做出令他们满意的羊肉可不简单，难得尝到可口美味的烤羊肉，肉的感觉太棒了。

比起吃蔬菜，肉类更受人欢迎，虽说多吃肉会对身体营养造成不良，脂肪、胆固醇之类会增加，但这并不能阻止人们去品味。

就连河豚有毒，大家都跃跃欲试的想要一尝为快，这是赌上姓名去品尝料理。

不过，在这里，烤羊肉可没什么毒，放心吃，而且通过远月十杰的手做出的料理，又能有谁可以抗衡得了，只能乖乖俯首称臣。

「二叶的甜食能够比得上肉的鲜美充实吗？」

平时与齐双叶闹别扭，只是在这种时候，林司星还是彼为担心她的料理能否抗衡得了对手。

一来，料理输了的话会受到打击，二来四连胜，要是在她身上输了的话，那五连胜就没了，她会觉得对不起大家。

当然了，这些都是林司星猜测的，并不一定，具体还要看等会品尝过之后才能下定论。

只是对手的料理太过强势，他有些担忧罢了。

「羊肉的味道真令人欲罢不能，如果下一道料理没有给人满足的感觉，这羊肉绝对能优胜。」

一位中年老师评审员擦了擦嘴，羊肉的美味和功效是多少人瞻望呢？答案肯定很多，而且齐双叶做的是甜食，如果做不好，必定是这道法国烤羊肉美味。

不偏袒任何人，完全根据自己对料理的掌握来办事，这没有什么不对，至少不会有错误。

「这下对方擅长甜食的厨师就无计可施了吧，虽说有可能反客为主，可那几率太小了。」

德莱司是如此认为的，当然不会是绝对，要知道，象征美味可口的甜食实在太多太多了。

就好比香浓可可向来就是美味的代言人，它的知名度很高，加入可可烘烤而成的甜点更是人人都爱，只是烘焙需要烤箱，但烤箱又并非厨房的必需品，所以有很多甜食不需要烤箱，甚至无需鸡蛋和黄油就能轻松在家自制的心形甜点。

这类型美味松糕，仅仅只需小半碗大米粉，一包阿华田和一些清水、白糖，再加上一口随处都有的蒸锅就可以了。

只要将原料混合过筛后放入心形模具，再加入一些可可口味的蜜豆，中火蒸上半小时就能做好，吃起来口感松软，可可味香厚醇浓，其中还有那一粒粒绵软到极致的蜜红豆，真是每一口都让人为之赞赏不已。

而且根据季节做上这么一盘超美味的甜食，冲上一杯清爽饮品，雨疏风骤之时有它相伴左右，怎一句惬意能说尽。

能不能做出令人满意的料理完全看齐双叶的能力，用的是马拉里苏奶酪最高级食材配料，但食材配料得与所做的料理能够完美搭配。

「下一道料理，齐双叶选手的甜食，很少有人会在比赛中端上甜食的，不知道齐双叶选手的料理会是怎样的一道甜食呢？」

甜食对很多女孩子是绝对强力的杀手锏，只是男孩子特别是已经步入中年的老师们，对甜食方面抵触也是非常大的。

吸收能力不好的对甜食自然不怎么喜欢，除非真的好吃到令人无法拒绝的地步，自然的，十杰的料理从没人能拒绝过。