第五百八十二章 毛曾元(2 / 2)
如果不是兼卖葡萄,以及庄园的人们也有种植粮食、畜牧可以自给自足,恐怕庄园里的几十口人饭都吃不饱,就这种条件居然去申请升级,在一般情况下简直就是脑袋进了水,还被驴狠狠踢了几脚。
不过有个例外,在三年一度的法国美酒美食大赛上能够获得酒类前五十的庄园,可以自动升为二级酒庄,进入前十五的,可以自动升为一级酒庄。
至于前三......
据说将得到法兰西红酒协会的全年力捧和推荐,可谓十年酿酒无人问,一举成名天下知,不过这个规定有跟没有也差不多,因为每次大赛的前三都是那几个霸主轮流坐庄。
哪一个不是响当当的牌子,别说还要推荐了,人家每年都要对世界各地区限量供应,就说拉菲吧,年产能力是五十到八十万瓶,可人家只生产三十万瓶。
给你玩饥饿销售,对华夏地区每年只限量供应三到五万瓶,结果弄得假货泛滥,到那些夜总会开十瓶拉菲,得有五双是假的,这得多牛气?
老肖恩就是将赌注放在了方洛身上,在他看来有方洛在,洛川庄园要进入前五十名还是靠谱的,升级为二级酒庄,也就足以慰藉亡妻了,这段时间都是他在奔走,周易倒是优哉游哉。
“方兄弟,你这是要大干?”
房间内的姑爷与何疯子,以及带来的年轻人毛曾元笑嘻嘻地给方洛满了杯酒,啧啧称叹着:“你这些奇技淫巧真是让人耳目一新,那个前置发酵器我看着都新鲜,就是操作起来有些难啊……”
“只是新鲜?简直就是开天辟地的创新,方小子,你怎么想出来的?”
何疯子可不是戴维可比,以他的经验和眼光,一眼就看出这玩意儿的价值,只是他无法理解方洛是靠什么衡量出标准来,能够让熟练工人只凭操作就成功发酵红酒,脱离了橡木桶的长期储存环节不说,还能提升红酒品质,这简直就是逆天,要知道一个人做到这些不难,靠经验靠阅历他也能勉强办到,可要弄出一套工具来,让普通的酿酒师只是按部就班的操作就能做到,这在何疯子看来就是逆天了,唯天才可达。
“呵呵,我喜欢琢磨……”方洛看了一眼何疯子:“老前辈,您这次来法兰西是参加美酒美食大赛的?有什么打算没?”
“呵呵,我老疯子能有啥打算,就是混吃混喝呗,不过法兰西大鸡要宣扬公平,这次比赛除了有法兰西评委,还有外请的评委和大众评委,我就属于外请来打酱油的,看看这几年法国酒界有什么天才人物出现没有,没想到还真有一个,却是你小子。”
何必哈哈大笑,喝口方洛简单改良过的红酒,皱皱眉道:“这玩意儿的酒不错啊……对了小元子,你不是有事情要跟方小子谈吗,还等什么,别扭扭捏捏地跟个大姑娘似的,我老人家看着起急。”
毛曾元是一家餐厅的主厨,作为受邀而来,为数不多的国外餐馆之一,本来就是个绿叶。
法兰西大餐的名气虽大,却还大不过红酒,而且红酒便于输出,所以这次大赛与其说是法兰西美酒美食大赛,还不如说是又一次红酒展销会。
只不过无论古今各个国,例来都是饮食不分家,有好酒也要有美食搭配,有法国各大酒庄参与,自然少不了餐馆,这些餐馆都是绿叶,指望着靠上家大酒庄给自己增光添彩,据说木桐光是这段时间收到的自荐书就能论斤称。
毛曾元在国内的地位不错,可到了法兰西也就是个初哥,地位比当日败在方洛手下的路易都差得远了,他要是不想打酱油,也得攀附个大酒庄才行,如今见到方洛有心搞酒庄,自然就动了心思。
方洛这次是主打酒类比赛,没想过跟那些餐馆争雄,毛曾元的自荐正当其时,方洛想都不想就同意了,到了比赛的时候,两家的招牌是要连在一起的。
近水楼台,何文秀也知道利用这难得的机会,顺便提出了想要方氏集团的地区连锁专卖权,也就是‘楼台金月’这个商标在新家皮地区的最高代理资格。
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