第二百五十三章 传统菜肴的魅力（1 / 2）

海选赛的比赛和之后的三十强不一样，是有食材种类限制的。www.126shu.com指定三个方向的菜肴，必须得制作出在味道、营养、口感等各方面都优秀的菜肴来，才能够进入前三十强

之后的三十强就不一样了，不再限制菜肴的主题，直接将国家最优秀的菜肴端上来，展现出本国的菜肴之最，看看能否在全世界的国家菜肴排序之中排第几名。

当比赛开始前的五分钟，题目也算很快的就下来了。

苏灵儿看向了题目，这次菜肴的海选主题是绿色蔬菜、鸡肉、鱼类

三个大类！

没有什么杂七杂八的规则，只要用这三种类别的食材，做出三种不同食材组合出来的菜肴，然后进行评选就好了。

在制作之前，也是会有十分钟的材料挑选时间，各方的大厨们都要在十分钟之内挑选出适合自己的材料来。五分钟商量决定制作的菜肴，十分钟挑选完菜肴，这不但是对该国家菜肴实力的考核，对于该国家的大厨实力要求也是非常严格的。

只有国家的菜肴足够精美，且大厨的实力也够强大，才能够排到至高的名次。

时间很短，短短的五分钟时间里面，队伍里的几个人也是商讨了一下到底能用这些食材做出什么样的优秀菜肴来。

“营养方面想要保持难度有点大，既然是烹饪的菜肴，基本上都是会流失营养的。但我们种花家的菜肴优秀的方面在于味道与口感，色香味形这些方面都需要牢牢抓住！”

一名大师做出了总结。

其他的几名大师也纷纷发表了对菜肴的筛选条件，进一步缩小了菜肴的范围。当然了，这些大师也没忘记询问苏灵儿的意见。

然而苏灵儿对于营养这一方面也是不怎么明白，随口报了几个比较符合条件的菜名出来。

不一会儿，选择的菜肴就确定了下来。

开水白菜、辣子鸡、西湖醋鱼

开水白菜是是一道四川名菜，在苏灵儿上一世的时候原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

这个世界的发展历史稍微有点差别，不过大致还是一样的，也就是人名变了一下

至于其他两道菜肴，则都是十大传统名菜之列，在种花家里面都是极为有名气的存在，在历史底蕴方面也是十分雄厚的，在历史底蕴方面就十分的占优势了。可以说三道菜肴在种花家都是地位极高的菜肴，一出手就是杀招，这一次准备在海选上面就一鸣惊人！

决定下来之后，菜肴的制作也是快速的铺展了开来。

考虑到各个国家的不同，加上是海选的关系，制作的时间也是十分的宽松

从四点半左右，一直持续到晚上八点！

时间十分的充裕，挑选完材料之后，苏灵儿这一方的菜肴制作工作也是不紧不慢的展现了开来。

其实这几道菜肴的制作时间是不长的，制作最麻烦的，反而是看起来最简单的开水白菜。

……

与此同时

盖洛普一方，也是以极快的速度展开了工作。

为首的基茨看了一眼盖洛普，说：“不要被刚才的事情影响了心情，这一次我们必须全心全力做菜，以最强势的姿态夺得第一名，知道了吗。”