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第340章 杀猪饭(1 / 2)

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陆支书和沐村长这两个青山村的负责人,将余市长和沈县长这一群人,迎上了首座。

今天是整个村里一起吃杀猪饭,位置就在村里的晒谷场,男女老少都一起参加,这个画面是相当壮观的。

许愿这个记者,都不知道该怎么拍了,他只恨自己交卷带少了,不能将所有的画面都记录下来。

青山村算是青山公社里,比较大的一个村子,村子里还有十八个生产队,总人数也超过了一千,这么多人一起吃饭肯定是不行的,那就分成了三批。

从早上三点开始,杀猪匠就开始磨刀霍霍向大肥猪了,这场杀猪宴要搞定的有十头飞猪,有三头的猪肉和所有的猪血猪下水,都放酒席上用。

当然,还有人人盼着的猪头肉,这个肉卤来吃超级香,尤其是猪拱嘴那简直就是下酒的好菜。

沐夕阳今天没有去厂里也没有再酒席上,而是和赵虎两盒在两个大锅前面忙活。

大冷天的,炒的菜出来立马就会凉掉,所以,她们不打算炒菜,而是蒸菜和卤菜,还有汤菜。

蒸菜当然是粉蒸排骨和粉蒸肥肠,卤菜就比较多了,两个大锅准备着呢!

汤菜最受欢迎的,就是酸辣豌豆荚猪血肉丸子汤,新鲜采摘的豌豆荚在锅里烫一下就捞起来,清香味扑鼻,让人闻着就有点馋。

余市长他们这一桌,就是靠近搭的灶台边上。吃过早饭的他们,肚里的馋虫都被勾了起来。

许愿忙着给他们拍照,尤其是有沐夕阳的地方,他都恨不得给她多拍两张,这女人简直太上相了,拍出来的照片都特别的好看。

沐夕阳做的卤菜,那是真的很勾人,就连在那用柴灰清洗猪下水的都忍不住馋了,手里的猪大肠好像都变得好看多了。

“之前就听说过沐厂长做的猪大肠味道好,今天我们也算是有口福了。”

“那可不是,我以前可没想过能吃上这好的菜。”

“是呀,也是因为她将村里越变越好,我们才能有这样的口福,真希望这样的日子能够更长久一点。”

“肯定会的,你看那边那个,听说是市里来的,只要我们都努努力,这日子肯定差不了。”

“别的村今天可是羡慕死我们村了,一个个勒紧裤腰带过日子的时候,我们村都舍得吃杀猪饭了,听说今年还要给村里分红呢,要是真的,我三个儿子也不怕娶不上媳妇儿了。”

相对于成年人的高兴,孩子们的关注点就只是在吃的上面了,当第一锅卤菜下锅的时候,村里的孩子泥巴也不玩了,一个个站边上一边吸溜着鼻子,一边忍不住往前凑。

不过,就算是馋的不行,这些孩子也没有吵着嚷着,让沐夕阳给他们尝尝,而是就在边上闻着味道。

不过,沐夕阳也不是小气的人,村里这些猪能长这么壮,这些孩子也是出了大力气的。

等肥肠好了后,就让赵虎帮着切了一大盆,先给市长那桌送了些后,就让这些孩子尝了个鲜。

光肥肠肯定还是不够吃的,沐夕阳在锅里还卤了豆油皮藕片。

对于村里人来说,就是喝口卤汤也不错了,大家的兴致高,吃什么都开心。

所有人也都相当自觉,后坐席的人会帮忙用茶盘端菜,先坐席完了的吃完饭就赶紧收拾桌子帮忙洗碗洗菜。

村里还有不少去年的陈米,今天可是蒸了十个大蒸笼的白米饭。

杀猪饭从早上三点忙到下午五点才算是完,也亏得是人多,做事麻利,要不然也搞不到这么快。

余市长他们是在下午三点多才走的,吃完饭以后在沐夕阳的带领下,在村里巡查了一番。

明年村里的养殖业,还等着他们批复呢!

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