第二百四十六章 杭椒牛柳(2 / 2)
“现在尝尝威廉的这道菜品吧。”
随后,楚天南看向威廉的黑椒牛排。
这牛排呈现灰褐之色,牛排上面裹着一层薄薄的酱汁,隐约之见,还有着油在滋滋的往外冒,看起来口感非常好。
柳总吩咐服务员切下来两小块牛排,他们先用矿泉水漱了漱口之后,便是拿起叉子将这块牛排放到了口中。
入口首先是酥脆,这显然是因为煎炸了的缘故,浓郁的黑胡椒汁搭配上鲜嫩的牛排,牛肉的香味特别浓郁,让人回味无
穷。
”这牛排也是一等一的美味。“
柳总竖起大拇指,表示威廉的厨艺也属于上等。
楚天南也将这牛排放到了口中,他的感官也相差无几,首先是酥脆,紧接着还是鲜嫩。
但楚天南吃着吃着,便眉头皱了皱。
”怎么了么?“
柳总看向楚天南,小心翼翼的问道。
”配菜的味道有点抢夺了牛排本身食材的味道。“
楚天南将这一口牛排咽下,看向威廉,道:”这道黑椒牛排确实不错,但有一点小缺陷,也就是我刚才所说,黑胡椒的味道没有真正的突出。”
威廉皱了皱眉头,显然有些不相信楚天南的话,认为楚天南只是在偏袒林海。
”我尝一尝。“
威廉也切下一块牛排放到口中,他闭上眼,仔细的品尝着。
果然,在某一刻,威廉的眉头也皱了一下,但随后便是恢复了正常。
威廉将牛排咽下去,看向了楚天南。
”怎么样,我说的应该没错吧?“
楚天南笑着看向威廉。
威廉深吸一口气,显然不愿意承认自己的失败,但最后还是对着楚天南说道:
”楚总,您说的没错,洋葱和土豆的味道,似乎抢夺了牛排的一部分味
道,从而造成了层次感的失败。“
虽然威廉表达了自己的不足,但对于中餐比西餐好吃这件事情上,他还是有些不情不愿。
他看向林海,略微沉吟片刻,道:“我可以品尝一下你的菜品么?”
林海点点,很爽快的答应了:“当然可以了。”
“谢谢。”
威廉拿起筷子,夹了一块牛柳放到了自己的口中,然后他闭上眼,开始品味起来。
刚一入口,那鲜嫩爽滑的牛柳所散发出的香味,立刻在他的口腔之中爆裂而开。
这股香味,让他的味蕾都产生了一种麻痹之感。
威廉的眼睛也开始缓缓的瞪大,显然这牛柳的味道已经把他征服了,一种难以置信,涌现到了他的脸上。
“这杭椒牛柳味道鲜嫩可口,层次感极强,每一种食材的味道都恰到好处,给人一种登上楼梯的感觉。”
威廉吐了口气,看向林海,脸上带着一些敬佩:“真没想到,你竟然能够烹煮出这等美味来。”
顿了顿,威廉似乎对林海之前说过的话还是有些不舒服:
”我算是心服口服了,但有一点你说错了,我做西餐比不过你做中餐,但不能保证所有的西餐都不如中餐。“
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