第411章 窑鸡仙人（1 / 2）

拉拉蛋的鸡，就是说这只鸡不在自己家的窝里下蛋，而是跑到外边主人不知道的某个固定地点下蛋，比如柴火垛，河边的草丛里，又或者是某一家专门给拉拉蛋的鸡做的鸡窝......

他们走近了一看，果然有一窝白生生的鸡蛋！

仔细一数，一个，两个，三个……

李向杰数的快，“妈呀，十二个！”

“哈哈哈哈，正好拿过去做窑鸡蛋！”

李向东几个人小心翼翼的把鸡蛋一个个掏出来，分别放到各自的口袋里。

有的鸡蛋上还沾着鸡屎和鸡屁股上的小绒毛，可他们一点也不嫌弃。

把柴火拖到二条道，李国庆已经坐在地上等着了。

他旁边放着零零散散六七个刚从地里扒出来的红心儿大山芋（红薯），窑出来的山芋也是很好吃滴~

柴火一到，火柴一滑，火焰窜起。

熊熊火焰把硬土块烧的泛红，热气把周围的空气都熥热了。

一直烧了两个半小时，李国庆估摸着差不多了，就停止了添柴。

等灶里的火焰熄灭后，就剩下一明一灭的草木灰，黑灰中跳跃着点点红星。

李国庆小心翼翼的把窑顶的那块土块用木棍捅下去，然后慢慢拆了窑顶，与此同时还要保持整个土窑不塌，拆到从破口处能放进去鸡为止。

现在没有锡纸，他们直接从荷塘摘的荷叶，用荷叶一层层的把腌制好的小母鸡包裹起来，这样窑出来的鸡还会有荷叶的清香味儿呢！

把鸡放进去，再拆一层土块儿把鸡覆盖住，接着放用泥糊好的鸡蛋，再盖一层土块儿，最后放山芋。

利用土窑的余温，不到一个小时，就能把鸡，鸡蛋和山芋都烘熟。

几个人围着土窑分散坐着，一股子一股子的凉风吹过来，吹到他们的脸上，凉丝丝，麻酥酥的。

夕阳像一个大个的鸡蛋黄，还是吃小虫子长大的鸡下的鸡蛋，因为鸡蛋黄是红色的，红色的大鸡蛋黄挂在天边，缓缓地向下移动着，而天色也开始慢慢的变暗。

晚霞绚丽，像天上仙女刚刚织就的锦缎，随意的铺在青色的天边。

现在的天气太舒服了。

李向东索性直接躺在地上，两个胳膊垫在脑袋下边，闭着眼，感受着蛐蛐的鸣叫声，土窑的“噼啪”声，远处的拖拉机“突突突”的声音，还有隔壁玉米地里婶子大娘不时爆发出来的欢笑声......

土地经过一天的暴晒，温暖的地气向上传导，烘的李向东整个身子都暖洋洋的。

不知道时间过了多久，突然，一股子浓郁的香味儿飘向鼻端，他猛地睁眼，坐了起来，“熟啦？”

李国庆刚把窑鸡和鸡蛋，红薯扒拉出来，一个个都是黑糊糊的。

揭开一层层的荷叶，最后一层的荷叶终于不是黑色的了，而是软塌塌的黄绿色，里面的窑鸡呈金黄色，一股子比刚才更香的味道窜了出来！

赵小军，李向杰和郭玉喜都凑了过来，眼巴巴的看着李国庆手里的动作。

“嘶——真烫啊！”

李国庆把自己双手的大拇指往耳垂上呼了一会儿，才继续扒窑鸡。

鸡皮金黄，鸡肉雪白鲜嫩，里面竟然还有汁水流出来。