第二百六十九章 整体规划(五)(2 / 2)
“这样能煮好吗?”
“当然能。煮久了的话,这竹荪是要化掉的。到时候黏黏糊糊的,不好看也不好吃。”
走到灶间见灶里的柴火还多,朱氏便道:“嗯,差不多了,不用继续放柴了,这里有娘看着,你去唤你爹和弟弟回来吃饭了。对了,路过桥边的时候顺便叫你爷爷奶奶也一并回来。”
李家二老现在最爱去的就是那正在修建作坊的工地。只是,那里离祠堂却是挺远的。成年人自然走得快,但像李家二老这样的,看看便要开始返回。
估摸着时间,现在已经走到那桥附近了。
饭是用另一个锅煮的,早就煮好了,闷在锅里,等人齐了就能吃了。
又过了一会儿,朱氏便揭开了锅盖,麻利地将汤全部舀了出来,又用筷子将鸡肉全部夹了出来。她拿起木勺小小地舀了一点,吹了吹,这才喝了一口。
顿时,一股鲜味引爆了她的味蕾。赵氏教的方法果然名不虚传,这鸡汤比她以前任何一次炖的都好喝。而且汤色鲜亮,又不似以往那样既有腥味,上面还浮着一层油。
而那些被煮开的竹荪,此刻就像是一条小小的纱裙,漂浮在其间,十分好看。
鸡汤的成功让朱氏十分高兴,又忙着把锅洗了,这才把青椒切成丝,又把生姜和蒜切了。等锅里的油一烧热,将姜和蒜丢进去爆香了,朱氏这才将切成块的鸡肉丢了进去。
顿时,锅里便响起“刺啦”的声音,以及散发出浓浓的香气。又过了一会儿,见肉爆得差不多了,朱氏这才将青椒倒了进去。
李家人刚刚走到屋外,便问道一阵香气,连李家二老都道:“媳妇这是在做什么菜,怎么这么香?连我都闻到了。”
随着年龄的增长,他俩的鼻子却是有些不灵了。
李良田便道:“想来是做那只野雉呢。”家里并未买肉,说起荤腥,也就那只倒霉的野雉了。
对于朱氏坚持不卖这只野雉,非要拿来做给他们吃,李良田是有些不快的。毕竟这雉不轻,又好看,足足有两斤多,拿去城里可以卖个好价钱。
而且,他现在一天两顿都在工地上吃,又有饼又有汤又有菜的,十分知足。
而若是不去吃,人家却是不额外给银子的。
所以,李良田总觉得亏了。
但是,转念一想,自己可以去工地上帮忙,可以吃到肉和大饼,家里的爹娘和两个孩子以及朱氏却是吃不到的。所以,他们想吃顿好的也是应该的。
左右那作坊最快下月就能建好,而且家里现在有了几两银子,吃顿好的也没事。且这野雉是儿子捉回来的,没有花钱,根本不存在吃亏这回事。
此刻又见自己的爹娘这样高兴,想了想便觉得是自己钻牛角尖了。想了想,还不是没钱给闹的。
几人刚做好,朱氏的青椒爆炒野雉便出锅了。
李槐花早就将竹荪鸡汤端上了桌子,又给每个人盛了一碗饭。等朱氏将一大盆鸡肉端上桌,众人这才开始吃起来。
见状,朱氏却道:“我们先喝汤,这汤可是很补的,大家都多喝一点。”说着便站了起来,和李槐花给在座的每个人都盛了一碗汤。
几人喝了,都说好喝,又说鲜美,朱氏更加高兴,这才让大家吃鸡肉。只是,她自己不停地给李槐花和李二黑夹鸡肉,自己却只吃青椒。
见状,在给自己的爹娘夹了块鸡肉后,李良田又给朱氏夹了一块鸡肉。就是这块鸡肉,朱氏的眼泪差点掉下来。只是,她不想惹大家不高兴,含着泪将鸡肉吃了。
他男人原来也是关心她的。
不过是两斤的鸡肉,做的味道又极好,一人根本吃不了几块。也就李家二老和李二黑吃得最多,朱氏只吃了一块,李良田也只吃了一块。
而李槐花也没敢多夹,因为她知道自己不过是个闺女,不能吃太多。他们家算是好的了,不苛待闺女。据说有些人家里不把闺女当人看,吃饭的时候都是站着的。
一锅汤被喝得干干净净,一盆菜也一样,被吃得精光,连辣椒都没剩下。李二黑更是觉得还不够过瘾,又将汤汁倒进一碗米饭里,拌了拌开始大吃。
家人看了,都十分开心。
以前家里总是吃不饱,更别谈吃肉了,所以李槐花和李二黑姐弟俩的身高便有些不如意。李槐花倒也罢了,到底是个闺女,大部分人的身高也就那样,根本不愁嫁的。
倒是李二黑,若是一直这样黑黑瘦瘦矮矮的,不但不好看,于以后娶亲是有碍的。
所以,现在家里有了几两银子,朱氏心心念念的都是自己的儿子能够多吃一点,长得高高大大的,她就放心了。
“嗯,媳妇今日做得这鸡肉着实不错,味道好,连我这老婆子吃着都有味。只是啊,这次是托了我孙子的福。下次吃,又不知道是何时了。”
她心里明白,这野雉是上天给的,可不是年年都有的运气。像他们这种家庭,要吃顿肉还真是难。
“娘,看你说的,等有了银子,我隔几天就给你买。这作坊啊下个月就开始运作了,到时候等我们去上工,领了银子,第一件事就是给你买鸡吃。只是这鸡肉的做法似乎和以往不一样了,今日的特别好吃。”
“嗯,是了,我也觉得这味道极好。特别是这汤,又鲜又浓。依我说,竟是不比外面铺子里卖的那些差。”
朱氏便道:“是的,这做法是我跟商业街的赵大姐学的。”
“呀,那人家怎么肯教你啊?”
“我又不拿出去跟别人说,又不靠这个赚银子,不过是做了给自家人吃,不碍事的。”
“这竹荪的味道也不错。你说人家陈家村的人咋就那么厉害呢。这玩意,打我小时候就有,遍地都是,却是人人嫌弃,没有人要的。可人家看了一眼就知道,这玩意值钱,还非常好吃。”
“想来是人家念书看见的。”
为了转移话题,李二黑抬起头道:“奶,不用等到下个月了,我和姐姐一会儿就去砍竹笋和捡拾竹荪,还有,那些有色彩的草我已经舂了两盆出来了,晚上的时候爹把蔑片一劈好,我们就可以进行染色了。”
“是啊,我可是听桃花说了,用这染了色的蔑条编出来的小篮子啊,一个可以卖到三百文。爹你晚上教教我,等我学会了,我也跟着一起编。”
吃过饭,李二黑便和李槐花背着背篓进竹林去了。现在住到了祠堂里,离竹林比较远,需要早点出发。
至于舂颜料,晚上就着月光就能做。
而且现在竹林的竹荪基本上都被人捡拾得差不多了,不如刚开始那般好找了。以前一个人一天就能捡拾一斤,现在好几天都捡不到半斤。
不过就算是最少,攒一段时间就好了,总比没收入的好。是以现在竹林里的竹荪虽然少,但捡拾的人依旧不少。
因为竹荪越来越少,所以很多人都是结伴而行,一边走一边聊天。但是,李槐花和李二黑却专门往没有人的偏僻地方走。一来可以捡到更多,二则说不定还会有意外的收获。
就拿昨日来说,若是他们不去密林深处走,怎么可能有那么好的运气,捉到一只倒霉的野雉呢。
就这样,姐弟俩往密林深处走,走着走着便看见了一大片竹荪。就这品相,一看就是没有人来过。
李荷花高兴地说道:“弟弟快来,这里有好多竹荪。”
李二黑也怕别人听到了会过来抢,赶忙跑了过去,和李荷花低着头捡拾起来。
晚上回去的时候,朱氏见两个孩子的背篓里都有不少竹荪,心里十分开心,让两个孩子去吃饭,自己则就着一点点的光亮开始清理这些竹荪。
加上家里之前存着的,估计快要有一斤了。
李二黑吃过饭便挽起袖子到了后院,却发现所有的草都已经舂了,而且篾片也已经劈好了,浸在桶里泡着。
李二黑便道:“娘,爹回来过了?”
闻言,朱氏便道:“这事就你爹能做啊?他在工地上那么辛苦,回来自然是要休息的。这篾片啊,是你爷爷劈好的。我把颜料舂好,就把这些篾片泡了进去,已经好半天了,也不知道可以了不。”
“这还不简单啊,拿起来看看就知道了啊。”说完,李二黑便将几根篾片拿了起来,朱氏赶忙点燃了油灯,照了照,发现果真有了颜色。
“可以了可以了”李二黑高兴地笑道,“等爹回来就可以编制篮子了。”
其实李家老爷子也是会编这些的,但年龄大了,睡得早,吃了饭就去睡觉了。也只有等李良田回来才能编制了。
不管怎么,多少都是各进项。
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